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山东中顺牧业肉牛养殖主要从事肉牛良种繁育、科研生产和销售，育种技术的研究与推广。现存栏种公牛560头，纯种母牛6120头，后备种牛2050头。其中：西门塔尔、利木赞、夏洛来、鲁西黄牛四个品种牛为主。截止2011年7月末已累计改良本地鲁西黄牛40万头，向全国各地提供种牛80000多头。欢迎广大肉牛养殖户、规模育肥场前来选购良种肉牛犊。同山东农业大学、省农业科学院、山东大学及省畜牧兽医研究所等科研院所联合承担多项省市重点科研课题，取得多项科研。 为实现这一目标任务，计划明确了八项重点任务，即，建设肉牛生产加工输出、确保肉牛食品安全、打造科尔沁肉牛品牌、打造肉牛大旗肉牛大户、扶持发展肉牛龙头企业、实施肉牛科技创新、加大肉牛金融支持、开发肉牛市场。 近年来，我国肉牛存栏量持续走低，肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头。广东省的短缺形势就更加严峻。广东省农业厅畜牧处处长罗道栩介绍，2012年广东省肉牛存栏量56万头，年供应牛肉6.6万吨，供求缺口超过60%，自给率不足40%。全广东规模养殖户非常少，其中存栏量超过千头的养牛户不足10家。此外，珠三角还有几万头散养的水牛
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