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我爱减肥乐扣乐扣杯我爱素食料理——瘦身美容的【苹果青瓜沙拉】

※发布时间:2013-7-7 9:45:45   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  这周,工作上的事情特别多。周一傍晚下班时广州下大暴雨,坐在校车里,校车在高速上,我正从一个校区往另一个校区的上。大暴雨造成上大塞车,我担心着女儿到家了没有,她带伞了吗?LION有没有冒雨回家呢?这样的天气一家人在一起才会心安!可是,上班族妈妈就是身不由己!

  临近期末,我又有点症和焦虑症。下学期的任务已经安排了,相当艰巨呀!今天下午和VICKY聊起我的烦恼事,VICKY倒过来安慰我:“你最担心我的学习,我的饮食问题,但老妈,你觉得我现在需要你管我学习吗?外公回上海后,你上班老爸就负责做饭。放心吧,我们一家人会配合默契的。”VICKY越来越像我的知心朋友,很懂我!

  这学期新校区的作息时间作了修改,从办公室到饭堂来回就要40分钟,而午间的间隔时间短短100分钟。一顿中饭基本花光午间时间,自己带便当上班。工作多年从未带过便当上班,最麻烦的是早上班,要做一个营养足又新鲜的便当真不容易。这段时间,广州的气温高了很多,进入夏天的感觉,我喜欢把这款【苹果青瓜沙拉】和一些小点心搭配在一起当午餐,既能吃饱又能吃好。

  【苹果青瓜沙拉】做法绝对简单,在说做法前先看看营养价值啊!“苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。”这些都是来自网络里的介绍,看了是否对【苹果青瓜沙拉】心动了呢????

  =========苹果青瓜沙拉=========

  材料:苹果一个,青瓜1根,柠檬1个,盐1小勺,糖,沙拉酱适量(图1)。

  做法:

  1、把苹果去皮和核后切小丁,青瓜去瓤,切小丁,放入盐(图2),并加入清水浸泡片刻(图3)。

  2、在浸泡苹果丁和青瓜丁时,柠檬取汁,加入少量的糖调匀(图4)。

  3、苹果丁和青瓜丁沥干水分,倒入第二步准备好的柠檬汁(图5),拌匀。

  4、挤上适量的沙拉酱(图6),拌匀。撒上美国大杏仁和枸杞即可。

关键词:我爱减肥