文/本报记者冯博
主人公：潘欣艳(37岁)
健康格言：人到中年，不代表让脂肪自流。
“女人一定要爱自己，不管多大的年纪，漂亮是必须的，你能把自己吃肥就一定能瘦下来。30多岁的女人应该比20岁的女生更有智慧，应该知道社会对女性多挑剔。必须瘦，不要想太多。”对于自己成功减肥，潘大姐那是自信满满。
晒晒的一日三餐
“女人之所以会胖，与她们吃的东西数量多、热量高有直接关系。更的是，许多女性在吃了那么多东西后不运动，结果过剩的能量最终成为脂肪，人在不知不觉中就变胖了。当她们发现赘肉长满身时，方才惊呼自己咋胖成这样，赌咒发誓一定要瘦下来。”潘大姐的话很精辟，“少吃一点、多动一点，身体自然就瘦下来了。”
由于年龄超过了35岁，长期倒班对健康影响大，她选择了到医院的机关工作。机关的工作与临床科室不同，不用每天穿梭于病房与护理站之间。由于长期久坐加上管不好自己的嘴，短短两年时间，她的体重从原来的52公斤增加到64公斤。以前一起工作的姐姐一看到她就说，还是机关的工作养人啊，人变得富态了。
为了把一身赘肉减掉，她选择了从嘴上入手，严格控制自己每天吃食物的量。早餐：一袋牛奶、一个鸡蛋、一杯现榨的无糖豆浆。午餐：海带丝、萝卜丝、黄瓜丝、嫩豆芽、黑木耳等换样做少盐的凉拌菜，一小碗米饭。晚餐：一杯酸奶、一个苹果、三碗紫菜蛋花汤。
其他时间饿了，就自己做一点柠檬水、胡萝卜汁。
减肥：坚定的最重要
“减肥过程中，应该注意不要有成绩的时候就自己，因为一天，就会用一星期去拼。还有就是，不要以为水果可以随意吃，其实水果吃多了照样有糖分，会胖的，任何食物都一样。”